En Trappa Upp Mat & Café

Lunchrestaurang

Öppettider

Mån-Fre:

10:00 - 19:00

Lör-Sön:

10:00 - 17:00
Kontakt

0480-20640

Bilbyggarvägen 8

39356 Kalmar

Kontakta
Hitta hit
Tjänster

Hemkörning

Avhämtning

Uteservering
På webben

Hemsida

Facebook

En Trappa Upp Mat & Café är beläget i Modehuset / Hansa City.
Här serveras vällagad lunch alla dagar i veckan.
Du kan även välja något från bistromeny med allt från nygrillad foccacia & bästa Burgaren till fräscha sallader.
Cafésorti...

Välkommen!

Lunch

Serveras: Mån-Sön: 11:00 - 15:00

Dagens lunch Vardag 105:- Helg 119:-
Salladsbuffé, bröd, mineralvatten & kaffe

Vecka 21

Måndag
- Grekisk Pannbiff
  
  med vitlök, oregano & fetaost med örtsky & ugnsrostad potatis
  
  105 :-
- Vinångad Sejfilé
  
  serveras med rotfruktsstomp & limevitvinssås
  
  105 :-
Tisdag
- Skomakarlåda på nattbakad Kotlett
  
  med bacon & lök i rödvinssås samt potatispuré
  
  105 :-
- Majspanerad Spätta
  
  med champinjoner, brynt smör & dillslungad färskpotati
  
  105 :-
Onsdag
- Ramslöksbakad Kyckling
  
  med svamprisotto & ristat bacon samt skottsallad
  
  105 :-
- Färsk griljerad Salcicca
  
  med krämig potatissallad, picklad rödlök & mojo rojo
  
  105 :-
Torsdag
- Helstekt Fläskkarré
  
  serveras med vitlöksrostad potatis, basilikasås & haricots verts
  
  105 :-
- Vegobiff på rödbeta & kikärter
  
  med getostcrème & råmarinerad morot/rättika
  
  105 :-
Fredag
- Lågtempererat Högrev BBQ
  
  serveras med klyftpotatis, skysås & coleslaw
  
  105 :-
- Quinoasallad
  
  med grillad kyckling samt vårprimörer, honungsyoghurt & saltbakade nötter
  
  105 :-
Lördag
- Helstekt fläskfilé
  
  serveras med rödvinssky, bearnaise och klyftpotatis samt bakad tomat
  
  119 :-
- Griljerad kycklingfilé
  
  serveras med rödvinssky, tomat och fetaostcrème samt klyftpotatis
  
  119 :-
Söndag
- Helstekt fläskfilé
  
  serveras med rödvinssky, bearnaise och klyftpotatis samt bakad tomat
  
  119 :-
- Griljerad kycklingfilé
  
  serveras med rödvinssky, tomat och fetaostcrème samt klyftpotatis
  
  119 :-
Vecka 22

Måndag
- Fläsknoisette Meunière
  
  med råstekt purjolökspotatis, rödvinssås & saus bearnaise
  
  105 :-
- Pocherad Torskfilé
  
  serveras med vitvinssås samt marinerade vårprimörer
  
  105 :-
Tisdag
- Glaserade Kycklingspett
  
  från Öland med ugnsbakad klyftpotatis, tzatziki & grilltomat
  
  105 :-
- Pasta Carbonara
  
  pasta penne serveras med lagrad ost samt babyspenat
  
  105 :-
Onsdag
- Panerad Fiskfilé
  
  med dillslungad färskpotatis, gurksallad & gräslökscrème
  
  105 :-
- Köttfärslimpa
  
  serveras med svampsås, rostad potatis & vinbärsgelé
  
  105 :-
Torsdag
- Helstekt Fläskfilé
  
  med potatis & rotfruktsröst, rosmarinsky samt ramslökssmör
  
  105 :-
- Vegetarisk grönsakskaka
  
  serveras med stuvad spenat & chilirostade kikärter
  
  105 :-
Fredag
- Wallenbergare
  
  med ärtor, skirat smör, rårörda lingon & potatispuré
  
  105 :-
- Marinerad Flapstek +56
  
  serveras med sommarsallad, syrade grönsaker & chipotleemulsion
  
  105 :-
Lördag
- Högrev Provencalé
  
  med råstekt potatis, rödvinssky, bakad tomat & vitlökscrème
  
  119 :-
- Örtagårdskyckling
  
  med örtagårdsås, vinbärsgelé, bakad tomat & färskpotatis
  
  119 :-
Söndag
- Högrev Provencalé
  
  med råstekt potatis, rödvinssky, bakad tomat & vitlökscrème
  
  119 :-
- Örtagårdskyckling
  
  med örtagårdsås, vinbärsgelé, bakad tomat & färskpotatis
  
  119 :-
Café

Serveras: Mån-Fre: 10:00 - 19:00, Lör-Sön: 10:00 - 17:00

Bistromeny
- Grillmacka Mezaluna
  
  med kyckling, pesto och mozzarella samt sallad & chipotleaioli
  
  89 :-
- Caesar Kyckling
  
  grillad kycklingfilé, romansallad, bacon, parmesan, krutonger & caesardressing
  
  129 :-
- Caesar Räkor
  
  handskalade räkor, romansallad, parmesan, krutonger & caesardressing
  
  145 :-
- Getostsallad
  
  chevré med honungsrostade rödbetor, lufttorkad skinka och valnötter toppad med balsamico essing
  
  135 :-
- Bakad potatis
  
  med skaldjursröra på handskalade räkor & kräftstjärtar samt mixad sallad
  
  119 :-
- Hamburgare 200g
  
  nötkött från Mysinge i bröd med ost, bacon, picklad rödlök, färsk pommes & chipotleaioli
  
  139 :-
- Fläskfilépasta Karl-Johan
  
  tagliatelle i gräddig svampsås toppad med ruccola, lagrad ost och ristat bacon
  
  139 :-
- Vår egenrökta citronlax
  
  serveras med broccoli & prästostpaj, sallad, citron & örtemulsion
  
  135 :-
- Mörbylångakyckling
  
  matvetesallad med primörer, mukimamebönor & syltad rödlök samt rostade pumpakärnor, citron & örtemulsion
  
  128 :-
Barnmeny
- Hamburgare (90g)
  
  med pommes
  
  69 :-
- Pannkakor (3st)
  
  med sylt & grädde
  
  59 :-
- Pasta Tagliatelle
  
  med köttfärssås
  
  69 :-
Vegetariskt
- Oumphburgare
  
  chilimarinerad oumph i bröd med ost & picklad rödlök serveras med färsk pommes frites chipotle aioli
  
  139 :-
- Vegetarisk pasta
  
  tagliatelle i gräddig karljohansvampsås & oumph med toppad med ruccola och lagrad ost
  
  135 :-
- Grillad Halloumiost
  
  matvetesallad med primörer, mukimamebönor & syltad rödlök samt rostade pumpakärnor, citron & örtemulsion
  
  128 :-
Övrig dryck

Varma drycker

Alla drycker går att få laktosfria.
- Kaffe
  
  (inkl. påtår)
  
  25 :-
- Caffe Latte
  35 :-
- Mocca Latte
  35 :-
- Espresso
  25 :-
- Espresso Macchiato
  35 :-
- Capucchino
  35 :-
- Chai Latte
  35 :-
- Te
  
  i lösvikt
  
  25 :-
- Varm choklad
  
  med grädde
  
  35 :-
- Beställ prisförfrågan
Fest & Konferens
- Konferens
  
  Är det dags för dig och ditt företag att hålla en konferens? Vi på En Trappa Upp i Kalmar ser till att ni får en konferens av högsta klass! När ni bokar konferens hos oss hjälper vi er hela vägen från bokning och boende till god mat och dryck. Vi kan även ordna med aktiviteter och logistik till och från konferensen. Vi delar gärna med oss av vår kunskap och kompetens och hjälper er att skapa den perfekta konferensen!
- Beställ prisförfrågan
Bröllop

Inför bröllopet är det viktigt att lära känna er, bygga en relation för att vi ska få reda på era förväntningar inför er stora dag. Vårt mål är att ni skall kunna koncentrera er enbart på er själva och låta oss ta hand om resten. Boka ett möte för att diskutera en av de viktigaste dagarna i ert liv. Vi går igenom menyn, provsmakar, väljer ut dryck med mera.

Förrätter
- Skaldjursmojito
  
  Myntamarinerade skaldjur i glas med avocadocréme, chili & krutong
  
  105 :-
- Klassisk Råbiff
  
  På oxfilé med pepparrot, äggula, senapscréme & rödlök
  
  125 :-
- Löjromstoast
  
  Löjrom med rödlök, créme fraiche, rostat bröd & äggula
  
  145 :-
- Skummad Jordärtskocksoppa
  
  Serveras med ristad bacon, julienne & liten prästostpaj
  
  98 :-
- Toast Skagen
  
  Klassiker med handskalade räkor på rostat bröd & örtig skottsallad
  
  95 :-
- Västerbottenpaj
  
  Med Marsöfiskarns rökta Lax, gräslöksemulsion, confiterade tomater & örtig sallad
  
  95 :-
- Kräftröra på pumpernickel
  
  På kräftstjärtar toppad med löjrom, danskt rågbröd & dillolja
  
  125 :-
- Honungsgratinerad Getost från Hagelstad
  
  Serveras på pumpernickel med kanderade valnötter & confiterade rödbetor
  
  95 :-
Varmrätter
- Gremolatabakad Fjällröding
  
  Serveras med färskpotatisstomp, primörer & rödvinssky
  
  235 :-
- Västerbottenbakad Hälleflundra
  
  Serveras med ljummen färskpotatis, primörer & kräftvinegretté
- Grillad Lammrostbiff
  
  Med rostade betor, rosmarinssky, getostcréme & rotfruktsgaletté
  
  225 :-
- Lågtempererad Kalvytterfilé
  
  Serveras med potatis & västerbottensmuffins, rödvinsås & rostad vitlökscréme
  
  235 :-
- Majskyckling från Ventlinge
  
  Serveras med svamprisotto, basilikasky & confiterade tomater
  
  195 :-
- Grillad Renrostbiff
  
  Serveras med västerbottenpuré, rosmaringräddsås samt syltade kantareller & rårörda lingon
  
  275 :-
Desserter
- Smått och Gott
  
  Friterad chevré med myltade hjortron, Vaniljpannacotta med havrecrisp samt liten chokladterriné
  
  125 :-
- Chokladterriné i 3 lager
  
  Serveras med myntasockrade sommarbär
  
  95 :-
- Nygräddad Chokladfondant
  
  Samt hallonsorbet & vaniljcréme
  
  95 :-
- Goda ostar
  
  Ostar från Hagelsta Gårdsmejeri serveras med fikonmarmelad & hemgjort knäcke
  
  125 :-
- Mjölkchokladpannacotta
  
  Serveras med halloncoulis, sommarbär & havrecrisp
  
  85 :-
Minnesstund
- Smörgåstårta
  
  Med lax & räkor / Ost & skinka
  
  780 :-
- Biff Rydberg
  
  Tärnad Oxfilé, potatis & lök serveras på tallrik med äggula & pepparrotscréme
  
  225 :-
- Wallenbergare
  
  Klassiker på finmald kalvfärs serveras med potatispuré, gröna ärtor, skirat smör & rårörda lingon
  
  145 :-
- Beställ prisförfrågan
Catering

Bufféer

Vi levererar allt från det klassiska Julbordet till Italienska delikatesser och det bästa från våra lokala producenter. Minsta antal 20p / Leverans inom Kalmar ingår
- Lilla studentbuffén
  145 :-
  - Örtagårdsmarinerad Öländsk kycklingfilé
  - Ramslökssmetana
    
    smaksatt med citron
  - Rostad paprikaemulsion
  - Italiensk färskpotatissallad
    
    med parmesan, vitlök & soltorkad tomat
  - Grönsallad
    
    med primörer & örtolja
  - Vår goda brödkorg
    
    med vispat smör
- Stora studentbuffén
  235 :-
  - Örtagårdsmarinerad Öländsk kycklingfilé
  - Vår egna citronrökta Laxfilé
  - Melonsallad på 3 sorter
    
    med mynta & honung
  - Ramslökssmetana
    
    smaksatt med citron
  - Rostad paprikaemulsion
  - Broccoli & prästostpaj
  - Italiensk färskpotatissallad
    
    med parmesan, vitlök & soltorkad tomat
  - Grönsallad
    
    med primörer & örtolja
  - Vår goda brödkorg
    
    med spis & surdegsbröd samt vispat smör
- Buffé E.T.U
  195 :-
  - Mangomarinerad Fläskfilé
  - Öländsk Kycklingfilé Chimichurri
  - Gratinerad potatisgratäng
  - Mojo rojo
  - Chipotleaioli
  - Honungsrostade rödbetor
    
    med fetaost
  - Mixad grönsallad
    
    med balsamicovinegretté
  - Vår goda brödkorg
    
    med spis & surdegsbröd samt vispat smör
- Lyxig sommarbuffé
  295 :-
  - Pestowrap
    
    med ruccola, vedrökt karré & färskost
  - Helstekt örtmarinerad Kalvytterfilé
  - Vår egna citronrökta Laxfilé
  - Västerbottenpaj
  - Italiensk färskpotatissallad
    
    med parmesan, vitlök & soltorkad tomat
  - Mojo rojo
  - Ramslöksdipp
  - Rostad vitlökscréme
  - Tomat & fetaost
    
    med basilika samt honung
  - Sommarsallad
    
    med primörer & örtolja
  - Emilias fröknäcke & surdegsbröd
    
    med vispat smör
- Medelhavsbuffé
  275 :-
  - Mozzarella Caprese
    
    med basilika & svartpeppar
  - Melonsallad på 3 sorter
    
    med mynta & honung
  - Gremolatabakad Kycklingfilé
  - Antipasti på salami, serrano, lomo & kaprisbär
  - Italiensk färskpotatissallad
    
    med soltorkad tomat, primörer & riven parmesan
  - Ört & vitlöksmarinerade oliver
  - Tzatziki
  - Hummus kikärtspuré
  - Grönsakslasagne på ratatouille & fårost
  - Foccacia på surdeg
    
    med havssalt & pesto
- Vegetarisk buffé
  265 :-
  - Canneloni
    
    fylld med karl-johan, ricotta & bechamel
  - Ört & vitlöksmarinerade oliver
  - Lasagna på ugnsbakade grönsaker, tomat & mozzarella
  - Rödbetscarpaccio
    
    med getost & honung
  - Báhn Mi på syrat grönt, chilimarinerad Oumph samt Naanbröd & Srirachamajjo
  - Dragon & gräslöksemulsion
  - Mixad tomat & grönsallad
  - Vår goda brödkorg
    
    med spis & surdegsbröd samt vispat smör
- Sommarens grillbuffé
  
  Önskar ni grillkock & grillutrustning debiteras 3000:-
  
  335 :-
  - Helgrillad glaserad Entrecoté (100g)
  - Mörbylångakyckling
    
    med Chimichurri (100g)
  - Grillad färsk Salciccia (100g)
  - Ört & vitlökfräst färskpotatis i murrikka
  - Italiensk färskpotatissallad
    
    med soltorkad tomat, primörer & riven parmesan
  - Honungsrostade grönsaker
    
    med getost
  - Sommarsallad på primörer & örtolja
  - Salsa Pico de gallo
  - Chilibearnaise
  - Mojo rojo
  - Rostad majscréme
  - Vår goda brödkorg
    
    med spis & surdegsbröd samt vispat smör
Mingelrätter
- Getostchessecake
  
  med honungskanderad valnöt
  
  38 :-
- Frittata på rödbeta & getost
  38 :-
- Pestomarinerade champinjoner
  
  med parmesancréme
  
  38 :-
- Pestowrap
  
  med ruccola, vedrökt karré & färskost
  
  38 :-
- Rosas Kabanossi
  
  med grillad paprika & ruccola
  
  48 :-
- Broccoli & prästostpaj
  
  toppad med rökt lax
  
  48 :-
- Laxtartar på kavring
  
  med syltad rödlök
  
  48 :-
- Liten Skaldjurstårta
  
  toppad med rom & gräslök
  
  48 :-
- Antipasti på salami, serrano, lomo & kaprisbär
  55 :-
- Skaldjursmojito
  
  med avocadocréme, chili, mynta & krutong
  
  55 :-
- Vit chokladpannacotta
  
  med sommarbär & havrecrisp
  
  55 :-
- Äppelkaka på vårt vis, crunch på kardemumma & vaniljcréme
  55 :-
Lite bra att veta
- All mat levereras porslin, ej engångs
- Vi ordnar avvikande kost så som gluten, laktos mm
- Önskas vegetariska alternativ, så löser vi det
- Vi ordnar även tält, möbler & porslin
- Leverans utanför Kalmar, fråga efter pris
- Serveringspersonal debiteras 395:- per person & timme
- Alla matpriser inkl.12% moms

Öppettider

Mån-Fre:

10:00 - 19:00

Lör-Sön:

10:00 - 17:00
Kontakt

0480-20640

Bilbyggarvägen 8

39356 Kalmar

Kontakta
Hitta hit
Tjänster

Hemkörning

Avhämtning

Uteservering
På webben

Hemsida

Facebook

Event

Jubileum, bröllop, bolagsstämma, premiär eller invigning – oavsett vilket event du planerar kan vi bidra till en lyckad fest! Med många års erfarenhet och ett personligt engagemang har vi vad som krävs för att hjälpa dig att anordna ett oförglömligt event. Vi tar hand om hela evenemanget och ger dig en helhetslösning som är anpassad efter just ditt firande. Vi hjälper dig med lokal, inbjudan, teman och idéer såväl som bokning av underhållning och artister. Naturligtvis står vi även för catering med allt från mingelmat till fyrarättersmenyer. Vi tillhandahåller även möbler, tält, porslin (diskning) och servispersonal till festen!

Se Aktuellt